Patelnia żeliwna 18 cm BLACKLOCK / Lodge

Lżejsza niż inne żeliwne patelnie, sygnowana rokiem 1863*

Potrójnie sezonowana, gotowa do użycia

Kolekcja Blacklock, podobnie jak wszystkie żeliwa marki Lodge, są impregnowane naturalnym olejem kuchennym wypalanym na ich powierzchni. Tworzy to warstwę ochronną zapewniającą łatwość czyszczenia.

Produkty z serii Blacklock są wykonane nowoczesną, innowacyjną metodą produkcji, dzięki której odlew jest bardzo cienki, a naczynia są lekkie, przy utrzymaniu właściwości 100% żeliwa. Ścianki naczyń Blacklock pozwalają na szybkie osiąganie idealnych temperatur.

Naczynia sprawdzają się najlepiej, kiedy rozgrzewa się je i chłodzi stopniowo.

Patelnia posiada:

• wydłużony, ergonomiczny uchwyt, który dłużej pozostaje chłodniejszy,
• pochylone ścianki boczne ułatwiają mieszanie potraw,
• podwójne dzióbki do zlewania sosów.

Przeznaczona do użytku na dowolnym źródle ciepła lub powierzchni do gotowania, może być używana zarówno w kuchni, jak i na zewnątrz, np. na ognisku, na grillu.

Pamiętaj, aby dbać o żeliwo, a będzie ono służyć przez pokolenia. Po prostu umyj, wytrzyj do sucha i przetrzyj ręcznikiem papierowym nasączonym olejem.

Dlaczego patelnia jest sygnowana rokiem 1863?

Kolekcja Blacklock składa się z naczyń, które stanowią kroki milowe w długiej historii marki Lodge, wskazując na ważne dla niej lata, począwszy od końca wieku XIX aż do lat współczesnych XXI wieku.

W roku 1863 młodzieniec o imieniu Joseph Lodge borykał się z trudnościami po śmierci swojego ojca, który pozostawił rodzinę bez źródła utrzymania. Jako najstarszy syn spośród sześciorga rodzeństwa odpowiadał za zapewnienie rodzinie wiktu i opierunku. Co mógł jednak zrobić? Miał zaledwie piętnaście lat i nie zdążył jeszcze nabyć umiejętności zawodowych. Niemniej jednak obowiązek na nim ciążył, więc spakował swój dobytek, opuścił dom i udał się do Wilmington w stanie Delaware. Ta wędrówka zawiodła go do jego pierwszej przystani — warsztatu Poole’a, w którym wykształcił się na mechanika. To właśnie tutaj zaczyna się opowieść o amerykańskiej firmie i amerykańskiej rodzinie.